Trứng cá hồi Nhật – Ikura Salmon Roe
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Quy cách: 250gr/hộp
-
390,000VND
-
200,000VND
-
340,000VND
-
124,000VND
-
750,000VND
-
310,000VND
-
270,000VND
-
190,000VND
-
370,000VND
Mô tả
Trứng cá hồi có tên tiếng Anh là Salmon Egg, phần trứng này được lấy ra khỏi bụng cá trước khi cá đẻ. Trứng có màu đỏ óng ánh, kích thước khoảng từ 5mm – 1cm.
Trứng cá hồi có chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể dùng ăn trực tiếp hoặc ăn với một số món như sushi, sashimi để tăng thêm hương vị. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được tiếng nổ lách tách trong miệng, phần nước bên trong trứng cá tràn ra, đem lại vị mặn mặn rất ngon, khó có thể diễn tả hết được.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thì trong 100gr trứng cá hồi có khoảng 250 calo cùng nhiều chất dinh dưỡng khác như: 2.9gr carb ; 14gr chất béo; 232 IU vitamin D; 91 mcg vitamin A; 0.32 mg vitamin B6; 2.68 mg vitamin E… Ngoài ra còn một số chất dinh dưỡng khác như: Canxi, kali, kẽm,…
Công dụng của trứng cá hồi đối với sức khỏe
Chứa chất chống oxy hóa:
Trong trứng cá hồi có chứa astaxanthin một chất chống oxy hóa cực mạnh giúp bảo vệ da trước tác hại của ánh nắng mặt trời. Ngoài ra chất này còn giúp hỗ trợ sức khỏe gan và chống lại tình trạng stress oxy hóa trong cơ thể.
Bổ sung cho cơ thể lượng protein dồi dào:
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trứng cá hồi có chứa các loại axit amin thiết yếu mà cơ thể cần, đặc biệt trong 100gr trứng cá hồi cung cấp đến 29gr protein.
Tốt cho tim mạch:
Đây là thực phẩm thật sự tốt cho tim mạch vì có chứa rất nhiều hàm lượng axit béo omega 3 giúp cải thiện và duy trì sức khỏe tim mạch. Ngăn ngừa nguy cơ mắc một số bệnh như: Nhồi máu cơ tim, suy tim,…
Tăng cường hệ miễn dịch:
Cá hồi chứa hàm lượng vitamin dồi dào trong đó phải đặc biệt kể đến vitamin D. Đây là một loại vitamin không chỉ giúp hạn chế nguy cơ bị nhiễm trùng mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Ngăn ngừa thiếu máu:
Theo một số nghiên cứu thì trong 100gr trứng cá hồi có chứa 20 mcg vitamin B12. Loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào hồng cầu giúp ngăn ngừa nguy cơ bị thiếu máu. Ngoài ra còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy sự phát triển của tóc và móng.
Thông thường ở các nước phương Tây thì họ ăn trứng cá hồi kèm với salad, bánh mì sandwich phết bơ, trà xanh để tận dụng tối đa chất dinh dưỡng có trong trứng cá hồi.
Ở Việt Nam đặc biệt là trong các nhà hàng khách sạn thì trứng cá hồi được dùng ăn tươi trực tiếp hoặc ăn kèm với cháo, làm sushi, thưởng thức với sâm-panh
Hoặc cũng có thể trộn chung với rau , củ quả để làm món Salad thanh mát giải nhiệt
-
470,000VND
-
180,000VND
-
290,000VND
-
290,000VND
-
170,000VND
-
720,000VND
-
390,000VND
-
200,000VND
-
340,000VND
-
124,000VND
-
750,000VND
-
310,000VND
-
390,000VND
-
200,000VND
-
340,000VND
-
124,000VND
-
750,000VND
-
310,000VND
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.